初春时节，可大乡的油茶基地里，漫山遍野的油茶树在晨雾中舒展枝桠。酉州油茶科技公司茶油生产车间内，自动化生产线轰鸣作响，金黄的茶油汩汩流淌，工人们正将一瓶瓶贴着“酉阳800”标识的茶油装箱，发往全国各地。

油茶，这一曾因交通闭塞而“养在深闺”的传统作物，如今正借力“酉阳800”区域公用品牌与即将通车的渝厦高铁重庆段，迎来前所未有的发展机遇。

酉阳油茶的种植史可追溯至1500年前，明清时期更是因品质卓越远销江浙。然而，随着现代调和油的兴起，这一传统产业曾一度走向衰落。

“过去油茶卖不上价，村民砍树当柴烧。”可大乡老农杨昌兰回忆道。转机始于2019年，酉阳采取“公司+村集体经济+农户”的发展模式，构建“育苗—种植—加工—销售”全产业链，通过政策引导和技术支持，激发了村民们种植油茶的积极性。

2022年，酉阳与国家油茶科学中心、中国林科院亚热带林业研究所、重庆市林业科学研究院等科研院所开展技术协作，组建了以国家油茶科学中心首席专家姚小华为首的学术委员会专家团队，开展科技集成创新和推广应用，致力于服务油茶产业发展，培育出亩产1500斤的高产品种。

2023年，“酉阳800”区域公用品牌在北京发布，茶油作为六大核心产品之一，被赋予“高山生态有机”的金字招牌。茶油品牌标准的严格执行和提升，有效推动了油茶产业的升级和转型。在这一过程中，酉阳成功建立了8家初级加工工厂和5家精深加工工厂，年加工能力达1.4万吨。与此同时，随着《地理标志产品：酉阳茶油》地方标准的贯彻实施，更让品质管控贯穿全链条，市场认可度和品牌价值也随之增加。

如今，40余万亩的油茶树不仅绿了山头，更富了口袋。2024年，全县销售茶油收入2.9亿元，加工产值3.21亿元，昔日的“柴火树”摇身一变成了“致富树”。

春寒料峭，走进泔溪镇太平村智慧育苗基地，一派喜人景象映入眼帘：物联网设备实时监测着温度、湿度和光照，不同试验品种的油茶苗在精准调控的微环境中舒展新芽，科研人员手持测距仪，正在记录油茶苗的生长参数。

该基地占地2300余亩，是全国规模最大、技术力量最雄厚、智能化水平最高的良种油茶育苗基地。依托育苗基地，酉州油茶科技有限公司已实现年育苗2000万株，良种油茶苗已辐射、销售至重庆、四川、贵州、湖北、陕西、湖南等地，2024年种苗销售额达6085万元。

科技创新不止于田间。在酉州油茶科技有限公司生产车间，深褐色的茶籽正经历“72变”——初榨茶油灌装入瓶，残渣进入生物萃取设备。

“茶皂素是天然表面活性剂，果壳能做生物炭，连油脚料都能制成有机肥。”公司负责人冉蕾展示着最新成果：几十款衍生品陈列在展柜中，从“茶姿悦”洗护用品到生物有机肥，将每一颗油茶果“吃干榨净”。

为提高科技成果转化和产业化水平，酉州油茶科技有限公司启动与江南大学的合作，建立了联合创新实验室、食用植物油脂产学研实践基地，加强对茶油的食药疗效研究以及对油茶产业全产业链的研发。同时，与华南理工大学、暨南大学等科研院校深度合作，加强对茶油系列化妆品、洗护用品、生物农药等研发，开发了39款茶油系列衍生产品，其中“茶姿悦”洗护品牌14款产品已上市销售，“花田茶素”10款产品也已上市销售且深受消费者青睐，取得了不错的市场效果。

渝厦高铁重庆段（重庆东至黔江段）设计时速350公里，通车后重庆主城区至黔江的通行时间将从4小时缩短至1小时内。酉阳作为黔江的邻近区县，可通过接驳交通快速融入高铁网络，让酉阳至重庆中心城区的通行时间从4.5小时缩短至2小时内，并直接联通粤港澳大湾区。对于酉阳油茶产业而言，高铁的意义远超“速度”。

“渝厦高铁重庆段的建成通车将革命性重塑酉阳时空区位，改变区域竞合格局，引领现代产业迭代升级，为‘酉阳800’产品的物流运输提供快捷通道。”县高铁办工作人员林跃说，高铁的便利性还将有助于吸引更多人才、资金、技术到酉开展合作，本地企业也能更便捷地走出武陵山，对接国际、国内两个市场。

“过去，酉阳茶油虽凭借‘有机认证’‘国家地理标志’等荣誉打入全国市场，但物流成本、运输周期始终制约着产业扩张。高铁开通后，酉阳通向外界的时空距离也将大幅压缩。酉阳茶油48小时就能抵达沿海港口，通过陆海新通道出口东南亚。”冉蕾表示，渝厦高铁重庆段通车后，产品可快速直达消费市场，降低物流成本，助力企业拓展电商平台和线下渠道，进一步提升市场占有率。

此外，高铁的建设还将促进酉阳与周边地区的产业协同发展。“世界桃花源，酉阳茶油香。酉阳油茶产业是武陵山区油茶产业核心示范区，可以与周边的油茶产区进行协同合作，共同打造油茶产业集群，实现资源共享、优势互补。武陵山油茶产业发展论坛定期举办，对外交流将充满活力。”酉阳林业局油茶研究所所长田永安表示，渝厦高铁重庆段通车后，各方交流更加便利，能提升酉阳茶油品牌的推广度和影响力，酉阳的油茶产业还可以与其他相关产业，如旅游、文化等进行融合发展，推出“油茶+旅游”“油茶+文化”等特色产品和服务，进一步拓展油茶产业的发展空间。

既要“靠山吃山”，更要“吃出新花样”。酉阳，这片曾因闭塞而滞后的土地，正以油茶为支点，撬动生态价值向经济价值的华丽转身。当高铁呼啸穿过武陵群山，酉阳油茶的“金色之路”也将越走越宽。